Повар
Компания: МБДОУ - Д/С №7 "СОЛНЕЧНЫЙ ЗАЙЧИК"
не указана руб.
Должностные обязанности:
В должностные обязанности повара в детском саду по СанПиН входит:
Приготовление пищи для детей различных возрастных групп
Подготовка кухонного инвентаря и рабочей поверхности к использованию в работе
Использование спецодежды во время работыКаждый день знакомиться с утвержденным меню на день и развешивать необходимые продукты в отдельную тару
Соблюдение весовых нормативов
Соблюдение технологии приготовления блюд
Приемка продуктов от работников складаСтрогое соблюдение правил разделки продуктов
Исключение возможности контакта термически обработанных и сырых продуктов
Организация раздельного хранения кухонного инвентаря
Организация контроля над безопасностью готовых блюд
Умение готовить блюда для детей разных возрастных групп
Ведение бракеражного журнала
На постоянной основе оставлять суточную пробу приготовленных блюд
Условия работы:
В должностные обязанности повара в детском саду по СанПиН входит:
nПриготовление пищи для детей различных возрастных групп
nПодготовка кухонного инвентаря и рабочей поверхности к использованию в работе
nИспользование спецодежды во время работыКаждый день знакомиться с утвержденным меню на день и развешивать необходимые продукты в отдельную тару
nСоблюдение весовых нормативов
nСоблюдение технологии приготовления блюд
nПриемка продуктов от работников складаСтрогое соблюдение правил разделки продуктов
nИсключение возможности контакта термически обработанных и сырых продуктов
nОрганизация раздельного хранения кухонного инвентаря
nnnОрганизация контроля над безопасностью готовых блюд
nУмение готовить блюда для детей разных возрастных групп
nВедение бракеражного журнала
nНа постоянной основе оставлять суточную пробу приготовленных блюд
честность, старательность в выполнении своих обязанностей, обязательств.
-
$
Месяц