Должностные обязанности:

Кухонный рабочий обязан: 4.1. Доставлять сырье из кладовой, овощи из овощехранилища. 4.2. Открывать бочки, ящики, мешки с продуктами, вскрывать жестяные и стеклянные консервные банки. 4.3. Выгружать продукцию из тары. 4.4. Обрабатывать котлы 2% раствором кальцинированной соды. 4.5. Транспортировать продукты, тару, посуду на кухне. 4.6. Осуществлять первичную обработку мяса, рыбы, овощей. 4.7. Заполнять котлы водой. 4.8. Включать электрические плиты. 4.9. Доставлять готовую продукцию к местам раздачи. 4.10. Собирать и выносить пищевые отходы в отведенное место. 4.11. Проводить уборку пищеблока, мыть кухонную посуду, оборудование, инвентарь. 4.12. Вместе с поварами участвовать  в генеральной уборке пищеблока ДОУ. 4.13. Пользоваться уборочным инвентарем в соответствии с маркировкой. 4.14. Следить за состоянием овощей в кладовой. 4.15. Обеспечивать сохранность имущества и оборудования пищеблока.

Условия работы:

Кухонный рабочий обязан: 4.1. Доставлять сырье из кладовой, овощи из овощехранилища. 4.2. Открывать бочки, ящики, мешки с продуктами, вскрывать жестяные и стеклянные консервные банки. 4.3. Выгружать продукцию из тары. 4.4. Обрабатывать котлы 2% раствором кальцинированной соды. 4.5. Транспортировать продукты, тару, посуду на кухне. 4.6. Осуществлять первичную обработку мяса, рыбы, овощей. 4.7. Заполнять котлы водой. 4.8. Включать электрические плиты. 4.9. Доставлять готовую продукцию к местам раздачи. 4.10. Собирать и выносить пищевые отходы в отведенное место. 4.11. Проводить уборку пищеблока, мыть кухонную посуду, оборудование, инвентарь. 4.12. Вместе с поварами участвовать  в генеральной уборке пищеблока ДОУ. 4.13. Пользоваться уборочным инвентарем в соответствии с маркировкой. 4.14. Следить за состоянием овощей в кладовой. 4.15. Обеспечивать сохранность имущества и оборудования пищеблока.

Своевременное и качественное выполнение своих должностных обязанностей